日常の食 炭水化物 好き！ 2021/2/28 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻の朝食にお雑煮 聖護院大根、霜降り白菜、金時人参、しめじ、三つ葉 一番出汁が全体を取りまとめ抜群の味 私の朝食は麺半玉の麻婆ラーメン 梅山豚と...
古里さんの飛騨牛 厚切りのヒレ 2021/2/27 萩原章史 男の料理 気合を入れて焼く！ 片手にはフルボディの赤ワイン 先ずは広い面を両面きっちり焼く 次に狭い面もきっちり焼く つまり6面を焼く さらに、指で...
空輸のイベリコ豚ベジョータ 翼（プルマ）カレー 2021/2/27 萩原章史 男の料理 息子がカレーを食べたいというので ポークカレー もちろん辛くない・・ イベリコ豚のベジョータのプルマ部分 美味しそうに食べている・・・
銀の鴨（その１） 2021/2/26 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 丁寧に処理された胸肉 羽に近い部分の皮目をよく焼いて 息子のうどんへ投入！ 息子はいつもの肉と違うけど美味しい！と言っている。 樋口さんの九...
日常の食 地味に素材が良い 2021/2/26 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 仙台曲がりねぎと京都の樋口さんの九条ねぎ 豆腐は只管豆腐、麺は半玉の麻婆ラーメン 肉は梅山豚 もちろん激辛 葱がうまい！ 地味な昼食 焼き...
息子の小学校弁当 肉が好きなんです！ 2021/2/24 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 ボクは肉のおべんとうがすきです！ という息子 今日は山形牛のシンシン120gのステーキ 枝豆は静岡産 茹でたて お結びは甘酸っぱい神社の御神木の梅干...
古串屋の牛しゃぶしゃぶ 2021/2/24 萩原章史 男の料理 しゃぶしゃぶが好きじゃない息子はテンションが低い 私もしゃぶしゃぶ食べたい欲求が乏しい・・ 妻の機嫌が悪い・・・ 「せっかく、私が注文したのに...
スペインの深紅のエビ カラビネーロ その２ 2021/2/23 萩原章史 男の料理 今度は同じグラタンでもエビ感を強くして チーズは3種類 夜の畑からイタリアンパセリたっぷり アカハチの辛すぎホットソース う〜ん エビ！...
息子の小学校弁当 ステーキ弁当と赤いご飯 2021/2/23 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 今日は松阪牛の熟成ランプ ささげの赤いご飯のお結び3個 畑で収穫した胡麻を炒って胡麻塩まぶし キュウリとトマトを添えて完成！ 「ぼくはこういう組...
日常の食 地味 2021/2/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 豚骨利かせた醤油ラーメン 赤根ほうれん草と梅山豚のヒレ肉チャーシューが決めて！ 鹿角短角牛もレバニラ 妻の好物 松阪牛の牛丼の仕込み この段...
