リベルタこども食堂さんでお弁当配布見学 2020/10/29 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 現在食文化では、「食べて応援！学校給食キャンペーン」で過去に扱って もうサイトでは販売することができない食材を こども...
事務所でのランチ用に牛すじカレーを仕込む 2020/10/22 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 普段会社でのランチはお弁当派です。 基本前日の残りかそのアレンジを持っていくのですが、 前日がお弁当向きではなかった日...
babyCoさんでフードパントリー見学 2020/10/21 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 現在食文化では、「食べて応援！学校給食キャンペーン」で過去に扱って もうサイトでは販売することができない食材を こども...
「食べて応援！学校給食キャンペーン」で扱った食材をこども食堂に寄付しました！ 2020/10/20 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 この度、株式会社食文化は、「食べて応援！学校給食キャンペーン（第1弾）」 で扱った食材をこども食堂に寄付いたしました。 ...
フードロス削減を実現するための試みについて 2020/10/8 お知らせ, スタッフブログ こんにちは、うまいもんドットコムの酒井です。 2020年より当社では、フードロス削減を合言葉に様々な試みを行って参りました。 この新型コロナ禍では、...
我が家には乾物がたくさん 2020/9/28 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 先日長女が水疱瘡になりました。 保育園もコロナの影響で、親を中に入れないとかこまめに手洗い、 マスク、除菌・・...
秋はうまいもんでの購入額が一気にあがる（豊洲直送の鯵と鹿角短角牛の内臓） 2020/9/21 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 食文化に入社した2012年の12月以降、 定期的にうまいもんドットコムでお買い物を続けていますが、 どうやら私...
がんばろう！静岡プロジェクトを利用してみた 2020/9/16 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 現在うまいもんドットコムでは農水省の#元気いただきますプロジェクトと 静岡県のがんばろう！静岡プロジェクトに参画...
2020 種まき ～ベジマカ日記～ vol.17 野菜としての日本産マカの普及を目指す 2020/9/12 スタッフブログ, 国産マカ便り-ベジマカ- ベジマカ担当・井上です。 夏のある日、日本産マカ・ベジマカの種まきに天栄村にやってきました！ 種まきにはこんなトレーを使います。 昔は、この穴...
伊吹いりこと比内地鶏の焼き鳥 2020/9/3 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 先週末、伊吹いりこが2キロ届きました。 去年も同じ時期に2キロ買ったので、 我が家の1年間のいりこ消費...
【読売新聞】中高生新聞「給食用の食材の廃棄を防いだキャンペーンって？」インタビュー記事 2020/6/15 お知らせ, スタッフブログ こんにちは、うまいもんドットコムの酒井です。 3月16日〜5月7日の期間で行っていた農林水産省委託事業「食べて応援！学校給食キャンペーン」について、中高生...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 ラスト 2020/5/30 スタッフブログ 本日、ついに最後の出荷となりました。 最終日は細かな注文を逃さないよう 全商品を広げ、番号順に並べて１つ１つピッキング そしてついに最後の１箱 ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編（休日） 2020/5/29 スタッフブログ 佐野にある北関東最大級の面積をほこる 「加賀フィッシングエリア」でリフレッシュ 小学校時代、北海道の新得町に4年ほど住んでいたので 毎日のようにイワナ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編 2020/5/27 スタッフブログ 2週間に一度はとんかつが食べたくなります。 佐野でおすすめは、ここ「とん久」さん 地元栃木のもち豚をいい塩梅で上げてくれます。 まだまだヒレよ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 ラストスパート！ 2020/5/25 スタッフブログ ついに残りも10,000件を切りました。 事務所にもカウントダウンメーターが設置され 最後の追い込みモードになっています。 箱作りも気合の積み...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編（休日） 2020/5/22 スタッフブログ 本日は環境省の名水百選にも認定されている 出流原弁天池を散策 ほとりにある豆腐・ゆばのお店で出来立ての 湯葉と豆乳でお昼ごはん。 これがとて...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編 2020/5/20 スタッフブログ 佐野でお勧めの居酒屋は「あら川」さんです。 お蕎麦屋さんなのですが、メニューがたくさんあってその内容も実にいいです。 佐野の伝統野菜のかき菜があ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 自動倉庫 2020/5/18 スタッフブログ 多い日には300パレットを超える入荷 そして出荷のために200パレットの出庫が必要となりますが このセンターにはフォークリフトで入出庫する冷凍庫以外...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編（休日） 2020/5/15 スタッフブログ 本日は唐沢山城跡にある唐沢山神社にお参り 当時はかなり戦があったらしく 四つ目堀と呼ばれる、石橋をすぐに引き払い 交通を遮断できる仕組みがある...
我が家が緑の一番星の購入個数を36個から75個に増やした理由 2020/5/13 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 緑の一番星を定期的に買い始めて3年が経ちました。 その回数合計42回。 いつもは36個パックを買っていたのです...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編 2020/5/13 スタッフブログ 基本は和食なのですが、週に一度洋食が食べたくなります。 一押しはここクレシェントさん オーナーシェフはカリフォルニアなどを一人で渡り歩き 研鑽を積...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 入荷総重量は300トン 2020/5/11 スタッフブログ 本日、ついに800商品目が入荷！ これまでの入荷総重量は300トン を超えております。 これも皆様の応援のおかげ ちょっとお待たせして申し訳ありま...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編 2020/5/8 スタッフブログ 1週間で食べられなかった野菜を摂る日を決め 魚菜さんに持ち込みバランス調整しています。 豆苗、しいたけ、焼きホタテには小ねぎをたっぷり 肉、魚...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 2020/5/6 スタッフブログ 本日は1日の最高記録となる6,200件の出荷 入荷も107商品、8,000件分以上がセンターに 到着したので、朝から庫内はフル稼働 熱気と殺気に溢...
