豊洲市場の水産と青果がコラボした、生メカジキと仙台曲がり葱の「ねぎま鍋」 2021/1/25 スタッフブログ こんにちは、食文化スタップの大村です。 先日、豊洲市場の水産棟と青果棟がコラボした、生メカジキと仙台曲がり葱の「ねぎまセット」を購入し、家族と美味しくいた...
我が家のいちご生活と無凍結たらこ 2021/1/19 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 我が家の子供たちはいちごが大好きです。 双子たちが1歳半になり言葉もしゃべりはじめ、 「いちご～いちご～（ドミミではな...
年末は毎年恒例の魚三の鴨鍋 2020/12/30 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 いよいよ年末ですね。 毎年年始は静岡の祖父母の家に集まるのが恒例なのですが 今年は東京から余計な菌を持ち込んで、 ...
バイ静岡もそろそろ終盤 2020/12/24 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 8月からキャンペーンしているバイ静岡も1月中旬までとのこと。 20％オフのこのチャンスに買い残しはしないよう、 ...
古里さんの熟成ランプ ザ・ファイナル 2020/12/21 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 今週はクリスマスですね。 毎年我が家のクリスマスといえば子供たちがサンタさんに その時ほしいものを手紙で伝えるのですが...
バイ静岡で野菜ボックス×2 2020/12/3 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 私は毎週他社の野菜のおまかせ定期宅配を利用し、 日々の買い物に費やす時間短縮と野菜のバリエーションの偏り解消を図...
古里さんのランプ食べ納めカウントダウン 2020/11/9 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 私は、名刺に好きな食べ物として 【飛騨牛熟成ランプ】と自己紹介しているくらい 古里さんの熟成ランプが好きです。...
丹波摂津の松茸を関西風すき焼きで堪能する会 2020/11/5 うまいもん名物 食の会, スタッフブログ こんにちは、スタッフの大村です。 食文化に入社して、早８カ月。コロナ禍の影響で業務が目まぐるしく変化し、怒涛のように時間が過ぎ去っていました。 入社して...
がんばろう！静岡プロジェクト、なお活用中！ 2020/10/30 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 対象商品は送料無料！クーポン利用で20%オフ！！でおなじみの がんばろう！静岡プロジェクトに新商品が登場したので購入して...
リベルタこども食堂さんでお弁当配布見学 2020/10/29 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 現在食文化では、「食べて応援！学校給食キャンペーン」で過去に扱って もうサイトでは販売することができない食材を こども...
事務所でのランチ用に牛すじカレーを仕込む 2020/10/22 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 普段会社でのランチはお弁当派です。 基本前日の残りかそのアレンジを持っていくのですが、 前日がお弁当向きではなかった日...
babyCoさんでフードパントリー見学 2020/10/21 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 現在食文化では、「食べて応援！学校給食キャンペーン」で過去に扱って もうサイトでは販売することができない食材を こども...
「食べて応援！学校給食キャンペーン」で扱った食材をこども食堂に寄付しました！ 2020/10/20 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 この度、株式会社食文化は、「食べて応援！学校給食キャンペーン（第1弾）」 で扱った食材をこども食堂に寄付いたしました。 ...
フードロス削減を実現するための試みについて 2020/10/8 お知らせ, スタッフブログ こんにちは、うまいもんドットコムの酒井です。 2020年より当社では、フードロス削減を合言葉に様々な試みを行って参りました。 この新型コロナ禍では、...
我が家には乾物がたくさん 2020/9/28 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 先日長女が水疱瘡になりました。 保育園もコロナの影響で、親を中に入れないとかこまめに手洗い、 マスク、除菌・・...
秋はうまいもんでの購入額が一気にあがる（豊洲直送の鯵と鹿角短角牛の内臓） 2020/9/21 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 食文化に入社した2012年の12月以降、 定期的にうまいもんドットコムでお買い物を続けていますが、 どうやら私...
がんばろう！静岡プロジェクトを利用してみた 2020/9/16 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 現在うまいもんドットコムでは農水省の#元気いただきますプロジェクトと 静岡県のがんばろう！静岡プロジェクトに参画...
2020 種まき ～ベジマカ日記～ vol.17 野菜としての日本産マカの普及を目指す 2020/9/12 スタッフブログ, 国産マカ便り-ベジマカ- ベジマカ担当・井上です。 夏のある日、日本産マカ・ベジマカの種まきに天栄村にやってきました！ 種まきにはこんなトレーを使います。 昔は、この穴...
伊吹いりこと比内地鶏の焼き鳥 2020/9/3 スタッフブログ こんにちは。食文化スタッフの山城です。 先週末、伊吹いりこが2キロ届きました。 去年も同じ時期に2キロ買ったので、 我が家の1年間のいりこ消費...
【読売新聞】中高生新聞「給食用の食材の廃棄を防いだキャンペーンって？」インタビュー記事 2020/6/15 お知らせ, スタッフブログ こんにちは、うまいもんドットコムの酒井です。 3月16日〜5月7日の期間で行っていた農林水産省委託事業「食べて応援！学校給食キャンペーン」について、中高生...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 ラスト 2020/5/30 スタッフブログ 本日、ついに最後の出荷となりました。 最終日は細かな注文を逃さないよう 全商品を広げ、番号順に並べて１つ１つピッキング そしてついに最後の１箱 ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編（休日） 2020/5/29 スタッフブログ 佐野にある北関東最大級の面積をほこる 「加賀フィッシングエリア」でリフレッシュ 小学校時代、北海道の新得町に4年ほど住んでいたので 毎日のようにイワナ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 番外編 2020/5/27 スタッフブログ 2週間に一度はとんかつが食べたくなります。 佐野でおすすめは、ここ「とん久」さん 地元栃木のもち豚をいい塩梅で上げてくれます。 まだまだヒレよ...
食べて応援！学校給食CP 佐野出荷 ラストスパート！ 2020/5/25 スタッフブログ ついに残りも10,000件を切りました。 事務所にもカウントダウンメーターが設置され 最後の追い込みモードになっています。 箱作りも気合の積み...
