第2回 牛頭天王と食 2020/8/7 疫病を制御する最強の神 牛頭天王とは何者か ‐ 鈴木耕太郎氏の連載コラム 牛頭天王と「粗食」 前回から始まった牛頭天王に関するこのコラム。 今回は予告通り、「牛頭天王と食」というテーマで書いていきたいと思います。 前回、この...
老祓亭の新しい仲間 アルカのシューズ 2020/8/9 老祓亭 おいはらいてい, 萩原章史 男の料理 シューフィッターの資格を持つ店長さんが 私の足と歩き方を見て選んで調整してくれたシューズ これを履いてトレッドミルで走る！ 外履きをしない場合、か...
サポートセンター夏季休業のお知らせ 8/14～16 2020/8/8 お知らせ うまいもんドットコムをご利用くださいまして誠にありがとうございます。 お盆期間中もご注文は変わらず承っております。 どうぞ、お買い物をお楽しみください。...
勝手に生えてくる畑 2020/8/8 萩原章史 男の料理 畑には何本かアボガドが生えている。 毎年、冬に枯れちゃうので、鉢植えにした・・ 唐辛子と慈姑と紫蘇 この唐辛子はかなり辛い！ 紫蘇はもちろん無農...
息子の小学校弁当 2020/8/7 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 熟成ランプと辛口の紅鮭を焼く 畑からブラックベリーとトマトを収穫 紅鮭のお結び2個にぎり ジュエルマスカット キュウリ、ナガノパープルも入れて...
西瓜の糠漬け 2020/8/7 萩原章史 男の料理 西瓜の品種はブラックジャック 白い部分が厚い種無し西瓜 味と食感が素晴らしい！ 少し厚めに緑の皮部分を削り取り、白い部分を糠漬けに！ しかしブラ...
老祓亭の新しい仲間 我が家が焼肉屋・焼き鳥屋！ 2020/8/6 老祓亭 おいはらいてい, 萩原章史 男の料理 FUJIOHさんのココクリーン！ 空気中の油分と臭いをほぼ無くしてくれる凄いマシーン これがあれば、台所の煙や油もほとんど除去してくれそう！ ...
冴えない身体に自然薯でパワーチャージ 2020/8/6 萩原章史 男の料理 連日の高湿度と雨 亜熱帯な毎日は身体の活力を削ぐ 自然薯は雪国育ち@の自然薯 自家製のぬか漬けを刻んでたっぷり 茗荷、人参、大根、キャベツ、白瓜...
朝の台所 2020/8/5 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 今日はピッツァを作るので畑からトマトとバジル収穫 もちろん、無農薬無化学肥料栽培 TOKYO Xのヒレ肉でチャーシュー 出来立てを息子がばくば...
土曜日の夕方 ブロッコリー 2020/8/4 萩原章史 男の料理 毎日雨で収穫のタイミングを逃してきた・・ 少しだけ晴れ間が出た隙に 息子に包丁を持たせてブロッコリー収穫 熟成ランプを焼いて ステーキピラミ...
息子の支那そばラブ 2020/8/4 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ほぼ毎日リクエストして 汁まで飲み干す 梅山豚のヒレ肉チャーシュー入り（最近は必ずわかめも入る） チャーシューを切らしたので、野菜たっぷりバージョ...
日常の食 2020/8/3 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 辛口の紅鮭 チリチリ焼ける音がそそる！ 冷麺 ブラックジャック（西瓜）があう きゅうりの甘酢漬けもたっぷり！ 角煮 わかめたっぷり蕎麦...
