第10回 五節句と牛頭天王 2021/9/13 疫病を制御する最強の神 牛頭天王とは何者か ‐ 鈴木耕太郎氏の連載コラム 皆さま、大変、大変ご無沙汰しております。 もうこのコラム、なくなったのかな？ と思われていた方が多数かもしれませんが、実に4か月弱振りの更新となります。 い...
凄い七輪 2021/9/22 萩原章史 男の料理 直径37センチ 高さ42センチ 完全燃焼に近い燃焼を可能にする特殊な構造 煙も一酸化炭素も灰の飛び散りも極めて少ない 強風でも使える 軍用車両幌の...
妻の好物 2021/9/20 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 佐島の太刀魚 いつもの梅煮 絶品！ 徹底的にアクを取り素晴らしい仕上がりの煮麺 たまに食べたくなる サッポロ一番 みそラーメン インスタントと...
毎月の水質チェック 2021/9/19 萩原章史 男の料理 我が家の水は台所も洗濯もトイレも風呂も軟水 毎月の水質チェックで軟水装置の調整をする！ このところ毎回の鮮やかな青！軟水 日本人はやっぱり軟水！ お...
息子の好物 2021/9/19 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 軍鶏のもも肉と葱を焼いたシンプルな料理 味付けは塩のみ！ チャーシューたっぷりの支那そば ご飯と大粒納豆とキュウリと梨（新甘泉） 何故か...
三河一色産の特大うなぎ 小伴天の新メニュー 2021/9/18 萩原章史 男の料理 1尾400gサイズの特大うなぎ 脂がのり、地焼きの色の濃い蒲焼でもふっくらとした仕上がり タレは控えめで十分うまい！ 今回は冷凍だったので湯煎で軽く解...
日常の食 極力シンプル！ 2021/9/17 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 米国から空輸のアボカド 品種はリードかな・・ 山葵醤油 とてもクルーミー 梅山豚のヒレ肉チャーシューは妻の酒肴 出来立て！ 麻婆豆腐 熱々で...
Give スンドゥブ up 2021/9/16 萩原章史 男の料理 畑に勝手に生えてきた唐辛子 猛烈に辛い！ いつもよりカラフルな感じで多めに入れる！ 6種類の素材で取った出汁を平貝と地蛤でパワーアップ 梅山豚、...
地味な日常の食 2021/9/15 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 油揚げのミルフィーユ 間に生姜が挟んである！妻の酒肴 熟成ランプのローストビーフサンド 地味にうまい！ 納豆を詰めた油揚げをじっくり焼く ...
息子の好物 2021/9/14 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 納豆海苔巻き 結構な量でもあっという間に完食 白飯と納豆と江戸前ちば海苔の三つの香り ある意味で究極の日本の食のマリアージュ りんご 紅ロマン ...
