2023年12月24日に受け取った 深浦白神自然薯
日立の冷蔵庫の野菜室でほぼ1年半分残っていたけど、切り口以外は傷んでない！妻のリクエストでとろろ汁凄い粘り！麦飯自家製糠漬けと葱と江戸前ちば海苔糠漬けがとてもい
日常の台所
息子は土瓶蒸し朝食のせり蕎麦南部太ねぎとキノコと三関せり たっぷり！新しい仲間！息子のお粥づくりに！餡掛けラーメンあえて土鍋で！物凄い量の野菜を食べられる！
スペイン産の牛肉サガリ
中に入っている筋をとり大きめに切って焼く！あえて焼肉的ねぎ塩 葱は南部太ねぎアルゼンチン的なサルサもとてもうまい！濃厚な味！息子は塩胡椒で250gくらいあっという間に！
何か食べる夢でも見ているのか・・・
平和だな・・・
日常の食
氷見の鰤の上品なぶり大根は妻の作氷見の鰤は凄い！1週間冷蔵で全く臭わない！大根は京都骨を取った豚足を焼く！上品なぶり大根とは全く違うけど、たっぷり葱でうまい！とろろ
究極の胡麻塩のお結び
畑から白胡麻を収穫して鞘から実を出してステンレスの熱いパンで炒る香りも食感も抜群の胡麻塩 塩はゲランドささげの赤いご飯でお結びを握り胡麻塩で仕上げる米は秋田の須
日常の食
梅山豚の豚汁脂を南部太ねぎに吸わせる梅山豚の麻婆豆腐熱々！ご飯は松山三井糠漬けとあう！うますぎ！息子は梅山豚のチャーシュー支那そば妻は丹波の松茸の茶碗蒸し
表参道 突然！点灯！
紀ノ国屋の帰り道青山通りを左折して表参道に入り150mくらい走った時「パッ！」FENDIのビルのあたりに人だかり・・・
息子の小学校弁当 圧倒的に美味な炒飯
材料はこれだけ梅山豚のヒレ肉チャーシュー魚政の松葉蟹卵は富士の名月日本酒とチャーシュー煮汁と塩胡椒と胡麻油で味付け米は夢ごこちミニふじと小粒みかんを添えて完成
日常の台所
新嘗祭の直会の豚汁仕込みたくさん仕込むとよりうまい！自分用の豚汁梅山豚と南部太ねぎのパワー爆発金時人参もいい仕事する水牛のモッツァレラでカプレーゼ普通のトマトが我が
街も家も Xmasぽく
今年は大きなツリーは飾らない・・・一気に紅葉も進む12月に入ると景色が変わる！
氷見の鰤
腹側を純米吟醸酒と濃口醤油で漬けにするチルドで8日間寝かしていたけど、全く悪くなっていない・・・ある意味で凄い生臭さもない・・・ささげの赤いご飯味噌汁は只管豆腐とわかめと南