日常の食 天の川 うまい！ 2021/5/7 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 濃厚激辛の坦々麺 野菜500g かなりうまい！ 玉井製麺所の三輪素麺 天の川 超極細のひねもの 凄くうまい！ 車海老と帆立貝のグラタン...
息子の好物 ブレない 2021/5/5 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 山盛りとちおとめ 支那そば 最近は麺のグラム数を指定してくる・・・ 筍ご飯 駅に迎えに行く時に持って行くご飯 （木の芽が好き） 宮古...
日常の台所と畑 2021/5/4 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻は肉が好き！特に熟成ランプ 今日は若狭牛 肉のナカノさんから送ってもらった！ 激辛野菜500g味噌ラーメンも定番 イチジクも妻の好物 ...
シンプルなものが好きな息子 2021/5/3 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 茹でたての枝豆 これくらいはあっという間に完食 厚切りトースト ガンジー牛乳好き！ 梅山豚のヒレ肉チャーシューとワカメの支那そば 自分で収...
日常の食 2021/4/29 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 先日、北海道厚岸の弁天かきでパワーアップした スンドゥブの出汁＋沖縄のシャコ貝でさらに濃厚に！ ペーパータオルを何度も取り替えて 真空チルドル...
食べたいものは食べる 2021/4/28 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 激辛の炸醤麺の肉味噌と坦々麺的なごまの辛いタレ 猛烈に辛くてうまい冷やし中華 おまけに田舎庵の鰻でミニ櫃まぶし ダブリ炭水化物 猛烈な満足感...
息子の好物 炭水化物とフルーツ 2021/4/27 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ワカメと梅山豚としめじと葱たっぷり塩ラーメン フルーツトマトのソースのスパゲッティ 100g完食「このソース最高！」 宮崎マンゴーは毎日一玉状...
日常の食 2021/4/25 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 弁天かき 電子レンジで加熱しただけ いい味になる！レモンは八丈島産 熟成ランプは妻のメインディッシュ 激辛味噌ラーメン（麺半玉） 野菜は5...
麺’s ライフ 2021/4/20 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚と新玉葱と葱たっぷりの醤油ラーメン 麺は半玉 見た目ほど味は濃くない！ 筍と軍鶏の蕎麦 熱々で素晴らしい味 奥久慈軍鶏と天城軍鶏のグラ...
日常の食 2021/4/18 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 古串屋の神在さんから虎魚のお造りが届いた！ 身、とおとおみ、内臓、皮、卵など 虎魚を食べ尽くす！良い感じで熟成されている 只管豆腐一丁、麺は4分の...
日常の食 魚介類 2021/4/17 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 エビフライ たまに食べたくなる 魚介類ではないけど、猛烈に濃厚な味噌ラーメン 田舎庵の鰻（まむし）畑の木の芽が助演男優賞もの 木の芽のせいか...
麺好きの息子 2021/4/16 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 京都山城の白子たけのこの温麺 神社で掘った筍と梅山豚のヒレ肉チャーシューの支那そば 油揚げと2種類の軍鶏のもも肉の温麺 飛魚の中おちと腹身...
日常の食 魚も好き 2021/4/15 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 豊洲市場の亀和商店の紅鮭のスモークサーモン 黒醤油のラーメン 梅山豚のヒレ肉チャーシューとモヤシ 白美人ねぎと畑の九条ねぎ 見た目ほどしょっぱく...
息子の好物 2021/4/11 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 クラウンメロン これくらい瞬間で完食！ 筍とお揚げの温麺 出汁が好き！ 鯖の塩焼き定食 納豆も海苔も好き！ 我が家の畑の胡麻 煎り...
麺’s ライフ 2021/4/8 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 我が家で収穫した筍と葱たっぷりの酸辣湯麺 野菜は全部で400g 大量の葱としめじとつまみ菜の味噌ラーメン 超濃厚！ 焼きそば 野菜たっぷりの...
日常の食 畑の脇役が活躍 2021/4/5 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 またまた太刀魚の梅煮 畑の木の芽が良い状態なのでついつい ピッカピッカ 脂も素晴らしい！ 薬味まみれの蕎麦 デトックス感満載！ ...
筍責め 2021/4/4 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 神様にお供えした御神林の筍は糠なしで下茹で 収穫後2時間以内だから 京都の白子たけのこ は糠も加えて下茹で 下茹で2鍋、カレー1鍋、息子...
息子の好物 2021/4/2 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 トマトのスパゲッティに目覚めた！ 三日に一度はリクエスト 自家製トマトソースはフレッシュトマトと少量の炒めた玉ねぎのみ フルーツトマトだから旨みも...
日常の食 2021/4/1 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 人間ドックが近くなると メニューがなんとなく違ってくる 焼き玄米と野菜たっぷり味噌汁 酢茎、鯖塩焼き、納豆 当たり前にうまい！ 野菜たっぷり卵...
日常の食 2021/3/31 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 濃厚な味噌ラーメン 野菜たっぷり！ 濃厚な塩ラーメン 野菜たっぷり！ 濃厚な鴨セイロ 蕎麦は越前そばと茶蕎麦 鹿角短角牛のレバニラ...
朝の台所 2021/3/30 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 早朝の畑から三つ葉と芹をたっぷり 妻は麺半玉のたぬき蕎麦 私は麺半玉のきつね蕎麦 二人とも小さい茶碗で筍ご飯 畑の木の芽をたっぷり まさに...
日常の食 肉が好きな妻と息子 2021/3/29 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子は軍鶏のもも肉の唐揚げ 200gくらいは一気に食べちゃう・・ 妻は熟成ランプ 塩胡椒と焼いたニンニクのみの味付け 300gくらいは一気に...
日常の食 関アジ 2021/3/26 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 一尾300gくらいのを二尾 三枚におろし 中骨と一番出汁でうどんの汁を準備して 中骨の中おちをこそげ取って汁をパワーアップ！ 息子の温麺 凄く...
贅沢な鴨セイロ 2021/3/25 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 鴨は岩手の鴨のもも肉 深谷ねぎは短冊に切り、煮込んでトロトロ 樋口さんの九条ねぎは、煮込まないでシャリ感を残す 葱は一人前で200g以上 木の芽...
