日常の食 2021/7/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚のバラ肉で和出汁が利いたカレーを仕込む 神戸ビーフのすじは煮込み サニールージュ なかなかうまい！ 鹿児島の黒毛和牛の牛丼 ...
麺’s ライフ 2021/7/20 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚の激辛麻婆ラーメン ニラとオクラと葱と只管豆腐 出汁が利いていて猛烈に辛くてうまい！ 野菜500g使用！焼きそば お腹は膨れるけど殆ど野菜...
朝の台所 2021/7/15 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 なめたがれいを煮る 夜の酒肴 狸蕎麦 畑の九条ねぎたっぷり 揚げ玉は炒って入れる「じゅっ」 畑で収穫したトマトで 妻のコールドプレス...
朝の台所 2021/7/14 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 雨が小ぶりのうちにトマトと茄子を収穫 無農薬無化学肥料栽培で味も良い！ 見た目も美しい！ 富士の輝き 志村葡萄研究所がシャインマスカットとウイン...
日常の食 2021/7/10 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 山形牛の熟成ランプ 400gちょっとだけど、妻はぺろっと食べちゃう このハラペーニョは少し辛い 最近、辛いハラペーニョがないのだよね・・ 野...
日常の食 2021/7/9 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻と息子はフルーツをよく食べる 黄色いスイカの白い部分はぬか漬けに マンゴスチンもイチジクも好き 息子は白身3個分の目玉焼きが好き 変わって...
朝の台所 2021/7/1 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 500g級の大分の釣り鯵を夜のアジフライ用に仕込んで ヒレカツサンド用に梅山豚を下拵えして真空チルドへ 息子はジャムトーストを食べたいそうで・・...
父の日の買い物 2021/6/23 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子には木屋のコスミック團十郎のペティナイフ 妻は私に同じコスミック團十郎の包丁 息子は早速、好物のキュウリを切っている・・ 息子の支那そ...
朝の台所 定番は野菜たっぷりの麺類 2021/6/20 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 朝ラーなんて普通・・ そのかわり、野菜は1杯に最低でも400g 普通に500g野菜を使います。 スープは飲まない！とても手間隙とお金が掛かっている...
日常の食 魚が好き 2021/6/19 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 凄いスンドゥブ 7種類の乾物で取った濃厚な出汁を浅利でパワーアップ さらに、ちりめん、梅山豚、しめじ、葱 只管豆腐と緑の一番星 凄いとり貝も...
息子の好物 2021/6/17 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚の餃子 黄金しゃもと和布の塩味支那そば 梅山豚のもも肉チャーシューたっぷり支那そば 酸っぱい梅干しと辛口の紅鮭のお結び ほうぼ...
麺’s ライフ 2021/6/14 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚と筍ともやしとハナビラタケ しめじ、葱の激辛塩ラーメン こんな感じだけど実に辛い！うまい！ 凄い山葵で蕎麦 例によって薬味だらけ 紫...
日常の食 2021/6/11 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻と息子は西瓜が好き 妻は夕方のウォーキングの後に西瓜が定番 今日はピノ・ガール 息子は枝豆好き！ これくらい、あっという間に食べちゃう ...
渋い息子の好み 2021/6/10 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚とわかめの温麺 納豆海苔巻き（芝崎納豆と江戸前ちば海苔とあきたこまち） 黄金軍鶏のもも肉をたたいて支那そば 城州白の梅干し 大好き！...
日常の食 2021/6/8 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子は梅山豚のヒレ肉チャーシューたっぷり わかめたっぷりの醤油ラーメン うまそうだな・・・ 妻はピカピカの太刀魚の梅煮 うまそうだな・・ ...
日常の食 2021/6/6 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻が作ってくれたナポリタン 夜に炭水化物 でも・・・うまい！ 息子は畑で収穫したイチゴのジャム たっぷりトーストに！ 無農薬栽培・無化学肥料栽培...
満足度が高い 家の蕎麦 2021/6/5 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 蕎麦は米山そば 薬味は畑から紫蘇、辛味大根、キュウリ 葱、山葵、生姜（かき揚げ用） 銀座の天冨良いわ井のかき揚げ2種 車海老と桜海老 冷凍かき...
日常の食 すごい！ 2021/6/5 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 東京シャモの♂のもも肉 色が違う！脂がほとんどない！筋肉！ 歯応え抜群 独特な軍鶏の味がする！ 大きい！うまい！ 梅山豚の...
日常の食 2021/6/4 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 神社の欅の下のふきを妻が炊いた 苦味が良い！ 東京しゃも、黄金しゃも チキンカツ これはうまい！ 味噌ラーメンは麺を2種類 野菜たっぷり...
日常の食 2021/6/3 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 芝海老と帆立のグラタン 赤ワイン飲みながら〆の一品 やっぱり炭水化物は欲しくなる！ 長野の黄金しゃもの唐揚げ 梅山豚のヒレ肉チャーシューとワ...
日常の食 2021/5/31 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子は畑のイチゴで作った無添加ジャムでトースト もっと食べたい！となって梅山豚ヒレ肉チャーシュー支那そば 朝食はたぬき蕎麦 大量の葱と和布とし...
日常の食 2021/5/30 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 神戸ビーフのリブロース切り落としで牛丼 茄子と茗荷の味噌汁と一緒に食べる 妻が「最高！美味しい」と言っている・・ 餡掛け焼きそばが食べたくなっ...
麺’s ライフ 2021/5/29 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 煮卵と野菜500gの味噌ラーメン 麺は半玉 煮卵でもテンション上がるから不思議 ハナビラタケと只管豆腐とグリーンピースそれに葱 麺半玉の塩味の麻...
生命の出汁 2021/5/27 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 天然羅臼昆布と本枯れ節血合抜きで8リットル 一番出汁は切れ味鋭い味と香り 妻には久しぶりの卵おじや 御神木の梅干し、刻んだ蕪の茎がアクセント と...
