日常の食（常に進歩と工夫） 2018/9/30 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 麺類は毎回、 何か新しい工夫をしている 麻婆ラーメンが典型 かなり洗練された美味になってきた 息子は時々、ダメな食事 クリームパンと牛乳...
息子の朝食（3種類のブドウ・・・） 2018/9/30 萩原章史 男の料理 ロザリオと巨峰と甲斐路の食べ比べ ブドウを食べているうちに いくら海苔巻きと味噌汁が食べたいと言い出した・・・ 塩いくらが足りないから、一部は納豆...
渾身の炒飯 2018/9/29 萩原章史 男の料理 ホタテ、ピンクスポッテッドシュリンプ 釜揚げしらす、軍鶏の手羽元、黒崎茶豆 大量の白美人ねぎ、卵、にんにく 調味料は日本酒・濃口醤油と溜まり醬油・ゴマ油 ...
北谷稲荷神社 秋の大祭 2018/9/29 神々の食, 萩原章史 男の料理 神饌の段取りは私の仕事 神道の世界では米とお神酒と餅はハイクラスの神饌 神人共食で神饌のお下がりを食すなら脇役！ 天然真鯛 フルーツ...
築地市場の同日宅配サービス 2018/9/28 萩原章史 男の料理 昼前後に築地市場から出荷され、夕方6時過ぎに届いた！ 立派な活毛蟹に息子の手が伸びる・・・ 水で締めてから茹でるか蒸すか・・ 巨大なアサリ...
息子の弁当（今日も鮪） 2018/9/28 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 前回好評だった鮪の漬け焼き いつもの酸っぱい梅干しのお結び トマトとキュウリ 昨日はステーキ炒飯のステーキをほとんど残してきた・・・ 自分で真っ赤な...
6つの火力が同時並行でたくさんの料理を可能にする 2018/9/27 萩原章史 男の料理 ４つのパワーが違うガス台 ２つのパワーが違うIH 炭火もあっという間に熾せるし 複数の料理を平行して進め 一度に完成させられる ...
息子の日常の食 2018/9/27 萩原章史 男の料理 軍鶏の手羽が好き 本人は焼き鳥と言っている 厚切りトーストにたっぷりバター これは最近のブーム 作っていると、横に来て、グラスフェドバターを食べ...
豊洲への移転目前！ボストンマグロが出てきた！ 2018/9/26 商品情報, スタッフブログ バイヤーの川口です。 築地市場の移転も目前、めっけもんのご案内です！ 移転のために在庫している商品を運び出さないといけません。 当然、物は極力減ら...
息子の幼稚園弁当（ステーキ炒飯） 2018/9/26 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 ウェットエイジングのラウンドステーキ（84g）を焼いてから取り出し、 同じフライパンで葱としめじとご飯を炒め 良い感じになったらステーキと茹でた黒崎茶豆を入...
三者三様の朝食（トースト、うどん、黒ごま味噌ラーメン） 2018/9/26 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子はプチブームの厚焼きトーストにグラスフェッドバターたっぷり 妻のリクエストは梅干し若布とろろ昆布うどん いつもの一番出汁に伊吹いりこと厚切り鰹節...
息子の幼稚園弁当（メバチマグロ） 2018/9/25 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 立派なメバチマグロの中トロ 漬け焼きで弁当のメイン 焼いている横に息子がきて 『このマグロがクロマグロですか？』 『違うよ。これはメバチマグロ』...
ハンバーガーとテールカレー 2018/9/24 萩原章史 男の料理 鹿角短角牛でハンバーガー 何度食べても美味しい！ 息子も1個（パテは80g）食べている・・・ 黒毛和牛のテールカレー 二番出汁で煮ている...
