日常の食 2021/7/31 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 八丁味噌を使って味噌ラーメン オクラ・梅山豚・キャベツ・しめじ・葱 良い味になっている！ 畑のキュウリと軍鶏のささみ 緑の一番星の錦糸卵とわかめ...
30年以上の付き合い 2021/7/28 萩原章史 男の料理 鹿角短角牛のハンバーガー ネックとケンネンをミックスした100％パテ 実にうまい！ パテとバンズを焼く 2枚の黒光りしたグリルパン 米国駐在時代に...
昼の台所 2021/7/27 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 凄く忙しい・・・でも 何かやっちゃうんだよね・・・料理 神社の賄いは関さばの棒寿司と塩いくらのちらし寿司 私と妻は炒飯 緑の一番星、毛蟹...
古里さんの飛騨牛4等級、復活！ 2021/7/26 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 先週から待ちに待ったオリンピックが始まりました！！！ 小さいころからスポーツ観戦が好きなワタクシ山城、 最近は子育...
朝の台所 2021/7/26 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 先ずは収穫 毎日見ても見落としがある・・どでかキュウリ 羅臼昆布と本枯れ節血合抜きで一番出汁 続いて厚切り鰹節と鯖節と斎藤さんの原木椎茸と ...
首長竜になっている！ 2021/7/24 萩原章史 男の料理 息子がアスパラガスを食べたいとじっと見てたら 翌日、曲がってしまった・・ 恐竜好きだからな・・・ 小学校の登校前にこれを見て 「何とかサウルスか...
おうち北京ダックやってみた 2021/7/23 スタッフブログ こんにちは、スタッフの阿部です。 普段は花、肉、餃子を担当しています。 だいぶ前の話ですが 3回目の緊急事態宣言が発令されたころに北京ダックを食べまし...
昼の台所 統一感なし！ 2021/7/23 萩原章史 男の料理 鹿角短角牛のレバーでニラレバ 大間のまぐろ ぬか漬けは勝手に生えてきたトマトとスイカ レバニラは絶品！ ぬか漬けうまい！ 大間のまぐろ...
日常の食 2021/7/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚のバラ肉で和出汁が利いたカレーを仕込む 神戸ビーフのすじは煮込み サニールージュ なかなかうまい！ 鹿児島の黒毛和牛の牛丼 ...
