息子の好物 2021/1/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 醤油ラーメン 最近は黄色の麺と白い麺が交互 チャーシューは梅山豚のもも ワカメたっぷり 枝豆 茹でたて・・ 「どうして冬なのに枝豆あるの？...
妻の体調維持のコールドプレスジュース 2021/1/21 萩原章史 男の料理, 低速圧搾！スロージューサー生活 我が家のライム、ニンジン2種 リンゴ3種、スイカの皮、セロリの芯 たっぷり1.5リットル これを飲んでいれば腸内環境もバッチリ！
妻の好物 2021/1/19 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 シャトーブリアン しっかり焼きのようでミディアムレア仕上げニンニクたっぷり！ スンドゥブ 只管豆腐半丁、梅山豚、しらす、アサリなど 葱も2種類...
普段の台所 2021/1/17 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子の朝食はご飯と味噌汁と 江戸前ちば海苔2枚 樋口さんの九条ねぎは太い！ そしてうまい！ 3種類の葱と深谷もやし250g金時人参などで ...
今年最初の息子の小学校弁当 2021/1/16 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 軍鶏の唐揚げ お結びは酸っぱい梅干し入り2個 キュウリとトマト ウインク（ぶどう） 息子が肉汁や油がお結びにつくのを嫌がるので、 今回からホイ...
出汁は我が家の食のインフラ 2021/1/16 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 天然羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きで一番出汁 妻のお雑煮は京野菜と蒲鉾 二番出汁は昆布と厚切り鰹節と伊吹いりこでパワーアップして 味噌煮込み...
息子の好物 寒いから汁が多い！ 2021/1/15 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 温麺が好き！京野菜とグリーンピースと梅山豚 ほぼ毎日食べたいと言う！ いちご大好き 醤油ラーメン好き（ほぼ支那そばで麺が黄色） ラー...
日常の自宅の食事 外食以上！ 2021/1/15 萩原章史 男の料理 朝の妻と息子のフルーツ とちおとめ（苺）・こみつ（林檎） 焼き玄米ご飯と野菜たっぷり味噌汁 江戸前ちば海苔・酢茎 無塩の鯵の干物 大粒納豆に緑...
朝の台所 2021/1/14 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子は朝からラーメン しめじ、グリーンピース（もちろん、鞘から出して） 梅山豚の切り落とし 樋口さんの九条ねぎ 麺は西山製麺の黄色中太 スープは一...
手がねじれた・・・ 2021/1/13 萩原章史 男の料理 冬場、道具や食器洗いにゴム手袋が欠かせない・・ どうしても右手用が先に穴が開くから 左手用が余ってしまう・・・ もったいないから右手で無理やり使うと ...
正月の食卓 いつもと変わり映えしない・・ 2021/1/13 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 放牧黒毛和牛のさがり お雑煮 こみつ 無凍結タラバガニ 古里さんの熟成ランプ 妻の好物 葱はこだわる 極太の深谷...
息子の好みが若干変わりつつある。。。 2021/1/12 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ラーメンは相変わらず好き 支那そば的な醤油ラーメン ただ、最近は鹹水使った黄色の麺が好き 炒飯もリクエストが増えた 2日続けて五目炒飯 ...
正月二日の台所 2021/1/12 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 数の子の下ごしらえ 神社のまかないで大根をよく使うので皮を干す 干した皮を糠漬けにするとうまい！ 忙しい妻にはお結び 茶碗一杯のご飯で梅干し...
息子の日常の食 2021/1/11 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 寒いから煮麺を作ってください！ 寒いから細いうどんを作ってください！ メロン大好き 特にクラウンメロン 珍しく鰻を食べている・・・ ...
大晦日の台所 2021/1/10 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ガス台とIHをピカピカに 使用頻度が激しいから細かい傷は仕方がない・・・ 使用頻度が高い包丁10本 きっちり研ぐ！ 米山そばで年越し蕎麦 ...
朝の煮麺 2021/1/10 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻は聖護院大根とオレンジ白菜としめじと三つ葉 一番出汁に3種類の醤油と日本酒と2種類の塩で味付け うまそうに食べている 私はカネシメ松田水産の...
日常の食 赤 2021/1/9 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子はいちご 小粒のショートケーキ用のとちおとめ 大倉陶園の干支の皿に盛る！まさに盛る！ 丑の絵柄は珠色 魚政の谷次さんの目利きした松葉ガニ ...
日常の食 2021/1/8 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 梅山豚のヒレカツでかつ重 卵は緑の一番星 米は須田さんの有機あきたこまち 玉ねぎは北海道の有機もの、三つ葉は畑から 羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きでと...
天然羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きの出汁 2021/1/8 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子は京野菜の煮麺 うまそうだな・・ 妻と私は野菜たっぷり＋緑の一番星の鍋焼きうどん 調味料は塩2種、醤油3種、日本酒のみ 一番出汁は8リット...
