母の日の台所（第一話） 2022/5/18 萩原章史 男の料理 肉祭り！ 仙台牛のカメノコウ半分 約1キロ 古里さんの内もも芯 約1キロ カメノコウの端を味見で焼く！ なかなかうまい・・ 息子がもっ...
息子の小学校弁当 2022/5/17 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 明日の弁当用に餃子の餡を仕込み冷蔵庫で休ませる！ 梅山豚にチャーシュー煮汁と胡椒とセレ豚の背脂 塩はみじん切りの野菜の塩もみ分で十分 今日の弁当は軍鶏...
息子の好物 2022/5/17 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 石和の三尺バナナ フレッシュトマトのソース 色々な料理で活躍！ 天の川（極細の三輪素麺） トマトソースと自家製オリーブオイルたっぷ...
息子の小学校弁当 2022/5/16 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 長野の軍鶏のもも肉で唐揚げ 沖縄の枝豆は茹でたて キュウリとトマトを添えておかず完成 筍のご飯のお結びは別にする！
瀕死の命 生まれる命 2022/5/15 萩原章史 男の料理 一番太かった筍が成長し 自重で倒れてしまった・・こうなると安楽死だな・・・ 3月上旬に楽しんだ切り花のセブンスターローズ 花のあと、挿木したら芽が出た...
富良野の富川さんの韃靼蕎麦 2022/5/13 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 白美人ねぎ、ホースラディッシュ、カイワレ大根 この相性が抜群！ 韃靼蕎麦の骨太な味に辛い薬味が絡みつく アミノ酸不使用の汁も良い！ ...
息子の好物 2022/5/13 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 イタリア産の豚肉のバラ肉のチャーシューたっぷり 醤油ラーメン 熊本のプリンスメロン 筍ご飯 きつね蕎麦 納豆海苔巻き きつね...
息子の小学校弁当 2022/5/11 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 梅山豚のヒレ肉チャーシュー 葱は2種類、しめじ 卵の白身、しらす 味付けはチャーシュー煮汁と塩胡椒と胡麻油 茹でたての沖縄の枝豆とトマトを添えて...
息子の小学校弁当 天然本マグロのカマ下大トロ 2022/5/10 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 銚子水揚げの天然本マグロのカマ カマ下大トロの部分と赤身を醤油で軽く漬けて フライパンで焼く 沖縄の枝豆もたっぷりの塩で揉んで しばらく...
息子の小学校弁当 熟成ランプと沖縄の枝豆 2022/5/9 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 茹でたて！焼きたて！ お結びは梅干しと紅鮭 キュウリとトマトを添えて完成！ うまそうだな・・・
日常の食 色が地味 2022/5/8 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 我が家の蕗 これが滅法うまい！ 我が家の筍と辛子高菜と梅山豚の挽肉を炒めて 塩ラーメンと合体！激辛激ウマ 玄米、茄子と茗荷の味噌汁、サンマの開...
金色羅皇のコールドプレスジュース 2022/5/7 萩原章史 男の料理, 低速圧搾！スロージューサー生活 緑の皮と白い果肉 シトルリンとカリウム 他にも素敵な成分の宝庫 息子が乱入！ 先ずは妻に一杯 翡翠色が美しい！
息子の小学校弁当 本物の餃子 2022/5/7 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 早朝、餃子を仕込み、焼いていたら、息子が寄ってきて 「今日は冷凍餃子じゃなくて本物の餃子だね！」 この前だって、私の手作り餃子だったのに・・・ 冷...
異次元の黄色い西瓜 金色羅皇 2022/5/6 萩原章史 男の料理 黄色いスイカはどんなに頑張っても赤いスイカに勝てない そのイメージは正確ではない！と証明したのが、このスイカだと思う そもそも野生のスイカの果肉は、...
初鰹のてこね寿司 2022/5/6 萩原章史 男の料理 寿司飯は横井の赤酢と塩で味付け 自家製ガリと金胡麻と茗荷と紫蘇の葉を混ぜ込む 鰹は10分ほど醤油だけで漬ける 鼈甲的な輝きを纏い ねっとりした食感と...
息子の小学校弁当 素材が命 2022/5/6 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 須田さんの有機あきたこまちでお結び 江戸前ちば海苔と越生べに梅の梅干しが良い仕事する 梅山豚のヒレ肉のチャーシューは出来立てを塊でドンドン ア...
真剣勝負はバーチャルとは異次元のエネルギー 宇和島の闘牛 2022/5/5 萩原章史 男の料理 大関は闘志を前面に出して相手を威嚇する！ ところが横綱はまさに横綱相撲で「受けて立つから、どこからでも来い！」 そんなオーラを出している！ 1トン...
日常の食 2022/5/4 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 マナガツオの西京漬（妻の作）、酢茎、明太子、納豆 玄米と味噌汁と江戸前ちば海苔 ご飯が止まらん！うまうま！ 心太 これもうまい！ とろとろト...
