土田さんの比内地鶏（第三話）親子丼 2020/10/29 萩原章史 男の料理 美しいムネ肉 たっぷりの一番出汁にたっぷりの日本酒 たっぷりの玉ねぎ 3種類の醤油で味付け かなり減塩でも旨味が凄いから良い味になる！ 卵も土...
息子の好物 2020/10/29 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 金胡麻の胡麻塩を作って 赤いご飯の小さいお結びを作って お味噌汁も添える 恐竜パスタ 大好き ミニチュアのシュラスコみたいなランプステー...
土田さんの比内地鶏（第二話）解体して仕込む 2020/10/28 萩原章史 男の料理 久しぶりにモミジがついた丸鶏 モミジ、首、余分な皮などを切り取り スープの中にぶち込む 半割りにして半羽をぶつ切り 11種類の秘伝？のス...
JA水戸 超特大 マスクメロン 2020/10/28 萩原章史 男の料理 2kgがリミットの秤では無理！ 2.5kgくらいはある・・・ 8分の1を切り出し、食べやすく切っても 自重で広がってしまう・・・ お腹いっぱ...
息子の小学校弁当 2020/10/27 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 餃子が好きな息子 梅山豚の餃子と酸っぱい梅干しのお結び2個 黒崎茶豆とキュウリとトマト 最近はあまり食欲ないのか 残すことが多い・・・
日常の食 お粥とカキフライ 2020/10/26 萩原章史 男の料理 辛口の紅鮭を焼いて 京丹後のコシヒカリでお粥 しらすと本枯れ節と自家製梅干しも添える 本当に美味しい！ カキフライは妻の準備で 揚げ場...
息子の好物 食べないもの 2020/10/25 萩原章史 男の料理 バジル大好き ピッツァはマルゲリータ オリーブオイルもたっぷり！ 蕎麦は急に食べなくなった・・・ 黒崎茶豆は大好き 松茸ご飯は松茸を除い...
麺‘sライフ 2020/10/25 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 激辛の梅山豚と辛子高菜と梅山豚の塩ラーメン 激辛の只管豆腐と梅山豚の麻婆ラーメン 辛くない梅山豚の角煮ラーメン これはうまい！ 妻の特製...
ココクリーンvs.巨大いわし 2020/10/24 萩原章史 男の料理 北海道水揚げ もの凄く脂が乗っている 大きさも170g 最近のサンマより大きい！ 塩を振り、オリーブオイルをかけて冷蔵庫で1時間寝かし グリルパン...
早朝の畑 やや・・オリーブが 2020/10/24 萩原章史 男の料理 アスパラガスはどんどん出てくる 勝手に生えてきたタイバジル 良い匂い 勝手に生えてきた激辛唐辛子は黄色に色づいて 勝手に生えてきたマスクメ...
丹波摂津の松茸 2020/10/23 萩原章史 男の料理 松茸ご飯の下拵えをして 松茸と牛肉のすき焼きを準備 先ずは三田牛のロース 脂っぽいかと思ったけど、それほど気にならない！ 卵は緑の一番星 ...
息子の小学校弁当 2020/10/23 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 梅山豚のもも肉のステーキカットを チャーシュー煮汁で煮豚に お結びは酸っぱい梅干しで2個 黒崎茶豆は茹でたて キュウリとトマトを添えて完成！
真心込めた料理 2020/10/23 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子の支那そば 一番出汁が利いたスープ 梅山豚のヒレ肉チャーシュー 塩蔵わかめと葱としめじ 私が芝海老の下ごしらえをしたグラタン グラタンは妻...
息子の小学校弁当 松茸の入っていないご飯 2020/10/22 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 松茸自体は嫌いだけど、松茸ご飯は好きな息子 今日の小学校のチビ弁は 松茸ご飯のお結び 「おとうさま すごく おいしかった！」 開口一番の息子の言葉
朝の台所 勝手に生えてきた大豆 2020/10/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ひと鞘だけ収穫できた枝豆 四川キュウリは2本収穫 枝豆は収穫後3分で茹でて 妻が作ったインカのめざめの味噌汁と 私が握った梅干しのお結びと一緒に...
恐竜パスタ 2020/10/21 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子がティラノサウルスとトリケラトップスとステゴサウルス 合わせて30gを計量して 小鍋でパスタを茹でて 量が少ないので卵焼きの道具でトマトソ...
日常の食 2020/10/21 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 自家製のピッツァ バジルは畑から 息子の大好物 ちゃんぽん 野菜たっぷり！ 梅山豚と大きな車海老とホタテ貝が良い味だす！ なめた鰈の煮魚 こ...
息子の小学校弁当 焼き鳥 2020/10/20 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 軍鶏のササミと白美人ねぎの焼き鳥 酸っぱい梅干しのお結び2個 キュウリとミニトマト 今日の焼き鳥は楊枝ではなく短めの竹串 味付けは2種類の塩...
濃厚で猛烈にうまいカレー 2020/10/20 萩原章史 男の料理 焼き玄米3：白米1で炊いたご飯 濃厚なカレーによく合う！ 梅山豚のバラ肉は何度も何度も脂を取り去り 食感はお雑煮のお餅くらいの柔らかさ 様々な素...
ターゲット ロックオン状態 2020/10/19 萩原章史 男の料理 息子は妻が作るポテトフライが好き 課題の本を音読したら作ってあげる・・（妻） 普段は読書が嫌いなくせに読んでいる・・・ 読み終わって、テーブルの上にあ...
