今朝の青空台所 息子のステーキ弁当 2017/4/30 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 熟成ランプ 大体70gかな・・ グリルパンでじっくり焼きます。 アウトドア用のカセットコンロは結構火力あります。 両面と側面を焼いて、寝かせている...
息子の幼稚園弁当 今朝はちょっと？ 2017/4/29 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 台所が使えないから、やり難いな・・ オーブンで焼いた軍鶏の手羽 それに梅干しのお結び キュウリ 何か酒呑みのオヤジの弁当になってしまった・・ 食べ...
今朝の青空台所（豚汁） 2017/4/29 萩原章史 男の料理 冷蔵庫が遠いので、こんな感じで買い物かごに材料を 入れて運び、ベランダで調理です。 今朝は梅山豚の切り落としで豚汁 大根、人参、しめじ、牛蒡、深谷...
今朝の青空台所 2017/4/28 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 まさに青空の下での朝食準備 昨日の反省で息子の勉強用のプラスチックテーブルを投入！ これでだいぶん脚が楽になった。 息子の朝食準備の後は妻のお...
今日からアウトドア料理 2017/4/27 老祓亭 おいはらいてい, 萩原章史 男の料理 長年使っていたキッチンを改修するので、 愛用のガス台にも成仏してもらいました。 正確にはキッチン全体が無くなりました。 家の中では火を使えないので...
おとうさん おうちこわれちゃうよ・・ 2017/4/27 老祓亭 おいはらいてい, 萩原章史 男の料理 我が家の解体工事が始まりました。 幼稚園から戻った息子は呆然としています。 もっとはしゃぐと思ったらそうでもない・・ 『これじゃ おうちこわれちゃ...
20年近く頑張った台所で晩餐準備 2017/4/26 萩原章史 男の料理 明日には解体されます。 既に冷蔵庫は移動した状態で古い道具たちに感謝の調理です。 先ずは枝豆で一杯 続いて、息子が大好きな手羽先の焼き鳥 ...
妻のリクエスト 超ミニカツ丼 2017/4/25 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 神社の参拝プチ旅行から戻った妻が、 汁もんが食べたいと言うので、ラーメンを作り、 まだまだ食べたいというので、超ミニカツ丼 トンカツは梅山豚のヒレカツ ...
息子の弁当（豪華な炒飯） 2017/4/25 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 梅山豚のヒレチャーシュー ロースハム ボイルホタテ 卵（緑の一番星） うすいエンドウ 深谷葱 ご飯は有機あきたこまち 味付けは塩と日本酒と...
暑い昼 息子と2人で冷たい素麺 2017/4/24 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 何を食べたい？と息子に聞いたら、 『おとうさん つめたいそうめん こおりもいっしょ！』 ということで、たっぷりお湯を沸かし（7リットルくらいかな） 素...
妻と息子の朝食 2017/4/24 萩原章史 男の料理 今朝は妻が早朝に出かけるので、 珍しく最初に朝食を食べています。 焼いた紅鮭、釜揚げしらす、生のたらこ 佐賀の海苔、畑の三つ葉 一番出汁と日本酒...
恐竜三種 本鮪のパスタ 2017/4/23 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 那智勝浦水揚げの本鮪の中落ちで 息子のパスタです。 フレッシュトマトのソース 玉葱としめじ うすいエンドウ たっぷりのパルミジャーノレッジャーノ ...
息子の熟成ランプ弁当 2017/4/23 アラカンオヤジの幼稚園弁当, 萩原章史 男の料理 約60gのランプステーキをグリルパンでしっかり焼きます。 仕上がりはミディアムくらい・・ 焼いてから、皿にのせ、火を止めたグリルパンの上で休ませます...
