息子の熟成ランプ弁当

約60gのランプステーキをグリルパンでしっかり焼きます。
仕上がりはミディアムくらい・・

焼いてから、皿にのせ、火を止めたグリルパンの上で休ませます。

平行して鞘から蚕豆を取り出して茹で、
梅干しのお結びを握ります。
フルーツは愛媛の吉田さんの河内晩柑

これらをセットして完成！
所要時間は15分 うまそうだな・・・

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