息子の好物 化学的な味は嫌い！ 2021/1/31 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 わかめとチャーシューたっぷりの支那そば クラウンメロン ブルーベリーとクラウンメロンとイチゴとアイスクリームのパフェ風 クラウンメロンは本...
鮨十の新春バラちらし 2021/1/30 萩原章史 男の料理 蛤と菜の花でお吸い物を準備 ちらしと一緒に届く干瓢とガリといくら醤油漬けも絶妙 到着後3日以内が消費期限だから、先ずは半分を妻と食べる！ ...
日常の食 素材が決めて！ 2021/1/29 萩原章史 男の料理 出汁 一番は大量の天然羅臼昆布と本枯れ節血合抜きで引く 今日は8リットル 二番出汁には伊吹いりこ、干し椎茸、鯖節なども入る お粥もうまい！...
息子の小学校弁当 梅山豚・軍鶏・都萬牛 2021/1/29 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 神社の御神木の枝垂れ梅の梅干しお結び2個 枝豆は茹でたて（静岡） 都萬牛のサーロインステーキ 梅山豚のヒレ肉チャーシュー 軍鶏の手羽元の唐揚げ 食...
息子の小学校弁当 古里さんの熟成ランプ！ 2021/1/28 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 枝豆は静岡 自家製の酸っぱい梅干しのお結び2個 畑のトマトとキュウリを添えて完成！ 「古里精肉店の飛騨牛」の詳細はこちら
息子の小学校弁当 都萬牛サーロインのステーキ炒飯 2021/1/27 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 ステーキ ドーン グリーンピースと京人参とカラーピーマン2種 葱2種 キュウリとトマトを添えて完成！
息子の小学校にココクリーン 2021/1/27 萩原章史 男の料理 1台で31畳もの広さの空間の臭いも油も埃も除去！ そして細菌・ウイルス・アレルー物質も不活化してくれる！ 事務室と会議室に1台ずつ！ 何と言っても...
日常の食 階上早生蕎麦・畑のブロッコリーなど 2021/1/26 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 岩手の鴨をカリカリに焼いて 栃木の極太葱と一緒に鴨セイロ 山椒たっぷりでうまい！ 階上早生はいつも冷凍庫に置いておきたい。。。 極太でも...
息子の小学校弁当 炒飯と枝豆 2021/1/25 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 梅山豚のヒレ肉チャーシュー 卵、しめじ、グリーンピース、葱 全て大きめに切って素材のインパクトを出す 枝豆は静岡の枝付き 畑のトマトを添えて...
豊洲市場の水産と青果がコラボした、生メカジキと仙台曲がり葱の「ねぎま鍋」 2021/1/25 スタッフブログ こんにちは、食文化スタップの大村です。 先日、豊洲市場の水産棟と青果棟がコラボした、生メカジキと仙台曲がり葱の「ねぎまセット」を購入し、家族と美味しくいた...
息子の好物 2021/1/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 醤油ラーメン 最近は黄色の麺と白い麺が交互 チャーシューは梅山豚のもも ワカメたっぷり 枝豆 茹でたて・・ 「どうして冬なのに枝豆あるの？...
