日常の食 階上早生蕎麦・畑のブロッコリーなど

萩原章史 男の料理


岩手の鴨をカリカリに焼いて

栃木の極太葱と一緒に鴨セイロ

山椒たっぷりでうまい!

階上早生はいつも冷凍庫に置いておきたい。。。
極太でもぐもぐがうまい!

厳寒期の畑のブロッコリー

茹でて妻の酒肴 

なめた鰈の煮付け
妻の酒肴 ゴボウもうまい!

浅利と茨城産の割烹こねぎで味噌汁
うまい!

大阪湾の鰯を梅煮
骨まで柔らかにする!

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