日常の食

ネクタリンと幸水

日の出製麺所の地粉うどん

畑の紫蘇と茗荷、貝割れと生姜と九条ねぎ

金胡麻もたっぷり

つゆは羅臼昆布、伊吹いりこ、宗太節
3種類の醤油と2種類の塩
純米吟醸もたっぷり

米沢牛と淡路島の玉葱の牛丼
何度も脂をとっているから
飲めるほど、くどくない牛丼！

米は南魚沼の棚田コシヒカリ

大量の糠漬け（古漬けを刻む）
キムチ、紅生姜、緑の一番星
味噌汁は冬瓜と油揚げと九条ねぎ
この牛丼は店では無理だな・・・
うますぎる！