立派なゴルビー&スムージー

萩原章史 男の料理

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クインニーナが登場しなければ、この赤いブドウは
赤ブドウ界にエースと見込まれた品種でした。
美味しいブドウですが、皮ごと食べるには、少々渋みが気になるかもです。
粒はかなり大きく1粒25gくらいのもあります。

幸水・ゴルビー・ナイアガラ・秋姫(すもも)とプラム
それにトマトとスイカと小松菜とレタス
黒酢、オリーブオイル、アーモンド、金胡麻、松の実、クコ
紫蘇、ローズマリー、ロケット草、ディル、ミント、マカ
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これだけ入れると、スムージーはかなり複雑でうまい!

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