ナイアガラは凄い!

萩原章史 男の料理

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マスクメロン、キーツマンゴー、津軽(リンゴ)、高尾ぶどう、アイコ(トマト)
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これだけの強力な主役に、少しだけ緑の小粒のブドウ(ナイアガラ)
を入れ、紫蘇、ローズマリー、ミント、アーモンド、松の実、金胡麻
クコ、黒酢、オリーブオイル、レモン汁、蕪の茎、オクラ
を加えてスムージーにしましたが、少量のナイアガラの主張が凄いです。
香りが何と言っても素晴らしいです。

でも、これだけ強力な素材を入れると、重すぎて、コップ1杯でかなり満足です。
美味しすぎも駄目です。

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