物凄く比重が重い麺
なかなか浮かんでこない！7リットルのお湯で13分間
つゆは自家製 一番出汁を昆布と伊吹いりこでパワーアップ
純米大吟醸、醤油3種、ゲランドの塩で味付け
おしぼりうどん用の味噌の汁も準備
たっぷり生姜＆葱、緑の一番星
先ずはつゆで
次は、天ぷら いわ井の車海老のかき揚げと金胡麻
おしぼりうどん
〆は緑の一番星
やっぱり生のうどんはうまい！
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