沖縄のイエローピタヤ(ドラゴンフルーツ)

萩原章史 男の料理

コロンビアやフィリピンの輸入ものとは品種が違うように思います。
味は輸入ものよりも、かなり落ちますが、イメージ的には
一般的なホワイトのドラゴンフルーツに近いです。
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輸入もののイエローピタヤのような濃厚な味わいにできれば、
素晴らしいのですが。。。

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