日常の台所

愛媛の筍、梅山豚、我が家の激辛唐辛子、辛子高菜漬
を炒めた具材に大量の九条ねぎ＆軟白ねぎと平茸

ベースは醤油ラーメン

食べる前に大量の胡椒
とてもうまい！

息子は只管豆腐と梅山豚と九条ねぎで麻婆ラーメン

私は朝日の玄米ご飯に三ヶ月熟成の芝崎納豆、卵は山平のたまご
猛烈に濃厚な納豆ご飯

早朝にさくらんぼ（高砂）収穫して妻のフルーツモーニング

一晩、濃口醤油と純米吟醸酒で漬けた塩釜の本鮪の赤身を刻んで山葵たっぷり
3ヶ月熟成の芝崎納豆(大粒）を細かくたたき、
山平のたまごの黄身と濃口醤油と葱で徹底的に混ぜる
無凍結のシラスにも葱
畑の大葉と手入れ海苔

味噌汁は只管豆腐と長野のなめこと森岳のじゅんさい
ご飯は無農薬無肥料栽培の象潟のササニシキ