一番出汁、二番出汁(正確には、パワーアップ二番出汁)
これらが日々の料理の元になります。
麺類もこの出汁のコンビネーション+他のスープです。
もちろん、追い鰹や追い昆布などもします・・
やれやれ、ひと仕事
合計で15リットル以上だから、冷蔵庫にしまうのも大変
一番出汁、二番出汁(正確には、パワーアップ二番出汁)
これらが日々の料理の元になります。
麺類もこの出汁のコンビネーション+他のスープです。
もちろん、追い鰹や追い昆布などもします・・
やれやれ、ひと仕事
合計で15リットル以上だから、冷蔵庫にしまうのも大変