シモタ農芸の無農薬・無化学肥料栽培の低硝酸塩濃度の野菜

900gの葉物でコールドプレスジュースを搾る
500ccに凝縮！

飲んでみる・・・
えぐくない・・・
凄い力・・・

冷蔵庫に入れて10分後
辛くなっている・・・
アブラナ科のイソチオシアネートかな・・・

ロメインレタス
オークレタス赤
ハンサムグリーン
マスタードリーフ
ロケット
イタリアンパセリ

青汁なんて言葉では片付けられない味わい