日常の食 元気になる!

萩原章史 男の料理


熊本のあか牛のランプ

息子の弁当分を残してANAORI kakugamaで焼く

ハラペーニョは少しは辛い(苦笑)
最近のハラペーニョは辛くないからな・・・

丹波篠山の山の芋
野菜スリープに1年近く眠っていたけど
驚異的な腰の強さ
濃厚な出汁(醤油味)で伸ばす!

自家製ぬか漬けと白米と押麦同量の麦ご飯
畑の結崎ネブカ(葱)
江戸前ちば海苔の手入れ海苔
何杯でも食べられる!絶品!

どちらの料理も妻の機嫌が良くなる・・・

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