伝統野菜のある食卓

萩原章史 男の料理


たっぷりの舞茸としめじ
葱は白美人ねぎ、よく焼いた青森のフランス鴨
芹は三関のせり

熱々の漬け汁で蕎麦
黒七味と山椒粉をたっぷり!がつんと来るうまさ!

南部太ねぎが届いた!スーパーヘビー級

私の手はゴツいけど、葱の存在感に負けている
青森県南部町に伝わる伝統野菜「南部太ねぎ」詳細はこちら

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