山菜の天ぷら 美味しいです。
苦みがうまい！フキノトウとタラの芽が定番です。
味噌汁も最近の発見ですが、三関せりとナメコだけが美味しいです。
根と根の元のところは鍋に入れてさっと火を通しますが、
葉の部分はお椀に入れて、熱々の味噌汁で火を通すくらいがベスト。
熱々ご飯と糠漬けで定番の日本の食
やっぱり、日本食は文化ですね。
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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