
先ずは、息子の朝食の味噌汁を作りながら、
メカジキの漬け焼きを準備

焼き過ぎず、ジューシーに仕上げます。
グレープシードオイルにガーリックの香りを移し、
ちょっと多目の油で、牛モモ肉を揚げ焼きにします。

グリーンピースを茹でて、トマトを添え、
梅干しお結び3個握って完成!

メカジキは明日のお弁当になります。
肉が少し多いかな・・90g

先ずは、息子の朝食の味噌汁を作りながら、
メカジキの漬け焼きを準備

焼き過ぎず、ジューシーに仕上げます。
グレープシードオイルにガーリックの香りを移し、
ちょっと多目の油で、牛モモ肉を揚げ焼きにします。

グリーンピースを茹でて、トマトを添え、
梅干しお結び3個握って完成!

メカジキは明日のお弁当になります。
肉が少し多いかな・・90g