内臓を丁寧に掃除をして食べる！
横隔膜、タンは難敵だ！ほぼほぼ普通の方には不可能
レバーとハツは簡単
豆（腎臓も一般的な方には難しい）
炭火で焼く
塩とねぎ塩（ニンニクと日本酒と胡麻油と塩で味付け）でうまい！
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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