富士農場の桑原さんの凄い豚(第二話)

萩原章史 男の料理


桑原さんのセレ豚
満州豚とLYB豚(ランドレースと中ヨークシャーの交配種にバークシャーを掛け合せた豚)の交配種

脂肪融点が30度 凄い!
アミノ酸値も一般的な豚の2倍近い

富士宮のFUJIBOKUさんで溶岩プレートで焼いて食べる

猛烈にうまい!口溶けが違う!

桑原さんの豚は本当にすごい!

「豚博士 桑原さんの極上豚」の詳細はこちら

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP