月齢39ヵ月の雌牛、ウェットエイジング39日
真空チルドで4日追熟
300度のオーブンでローストビーフ
牛脂が足りないので松阪牛の牛脂を使用
思ったよりずっと速く火がとおる
定番のサンドイッチもうまい！
食べ飽きがこない良い肉
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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