秋田の三関セリで芹蕎​麦

萩原章史 男の料理

三関セリは根っこが非常にうまいです。
おまけに、発汗作用があって、普通の芹以上に温まる気がします。

温かい蕎麦にたっぷりの芹 シンプルですが、冬の美味です。
serisoba

秋田湯沢・三関(みつせき)せりと比内地鶏鍋はこちらから!

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