飛騨牛の熟成うで三角のステーキ

萩原章史 男の料理

飛騨牛の古里さんから送られて来た濃厚な牛肉です。
シンプルにステーキです。
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赤身でしっかりした食感ですが、固すぎると言う事はないです。
うで三角をもぐもぐ、赤ワインぐびぐび

あ~良い感じ!

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