成仏を願うメニュー

浦戸湾のえがに　これは脚の細かな身まで集めて、息子の蟹レタス炒飯

青森シャモロックのローストチキン　骨周りの身を集めて濃厚なチキンサラダ

どちらもとても美味しいです。

仕事柄、たくさんの食材を扱いますが、なるべく無駄にしたくないです。
もったいないので、色々なメニューに変身します。
冷蔵庫できちんと保管していると、色々な料理はけっこう日持ちします。

・浦戸湾のえがには販売準備中！？
・村越さんが育てた青森シャモロックについて詳しくは→こちら