東急百貨店東横店のデパ地下で並んでいたので、思わず買ってしまった・・
河川名は出ていなかったけど、まあまあの鮮度感だったので・・
炭火で焼いてみましたが、4尾中の1尾は腹が柔らかかった・・残念!
やっぱり、こういう素材は産直が良いと思いました。
産直の仕事をしていても、こんな事を今さら感じるとは・・とほほ
・うまいもんの鮎食べ比べは→こちら
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産直の仕事をしていても、こんな事を今さら感じるとは・・とほほ
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