熊本の大玉スイカ

萩原章史 男の料理

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まだまだ、凄く美味しい!ほどではないですが、
西瓜の魅力は十分に発揮しています。

冷蔵庫に入らないから小玉西瓜!という声を聞きますが、
大玉でも半分に切って、冷蔵庫に入らない家はないのでは・・・

大玉西瓜の白い部分にはシトルリンが豊富です。
糠漬けも美味しいですが、私はコールドプレスジュースです。
実に美味しい!
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