ヒレステーキサンド ハンバーガーテイストです。
トマトをスライスして塩をして、ペーパータオルで水気を切ります。
薄くスライスした玉葱はアクセントです。
トマトケチャップとマスタードで味付けしますが、
簡単に表現すると、ビーフ100％のアメリカンバーガーの肉パテの代わりに
ヒレステーキをスライスして入れます。
パンはトーストにして、たっぷりバターを塗ります。
これは文句なしにうまいです。サンドイッチというよりもワインの相方です。
・希少な鹿角短角牛の熟成肉は月に一頭目安でご用意しております
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