白美人葱とキノコで緑の一番星の月見蕎麦（階上早生）

今の時期、美味しい葱がないので困ります。
それでも栃木の白美人葱は白い部分も緑の部分も美味しくて、
この時期はよく買います。
しめじとなめこで味を出して、月見蕎麦です。
今日の蕎麦は青森の階上早生の乾麺です。
二八蕎麦ですが、乾麺にしては美味しいです。

そして、圧倒的存在感の緑の一番星！
月見蕎麦も御馳走チックになります。

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