今日の酒のあて　豚足と白バイ

白バイは富山の氷見産です。
沸騰したお湯に塩を入れて、タワシで洗ったバイ貝を入れて、
再沸騰したら、蓋をして、火を止めて余熱で火を入れます。

これは凄く美味しい！

豚足は秋田の大門商店の味つけ豚足で、湯煎で温めるだけですが、
そんなに甘くなくて美味しい！

今日は朝食も昼食も抜きだったので、これがブレックファーストだ・・・
お腹空き過ぎで調子が出ないな・・・

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