先ず、うすいえんどうを鞘から出して茹でます。
皺がよらないように、冷めた茹で汁に浸しておきます。
同時に熟成ランプをグリルパンでじっくり焼きます。
酸っぱい梅干しのお結び3個で完成!
結果、まあ、病み上がりということもあるけど、
肉は完食!うすいえんどうは半分くらい・・
何とお結びは3つ残してきた・・・
肉だけは1人で130gも食べている・・
先ず、うすいえんどうを鞘から出して茹でます。
皺がよらないように、冷めた茹で汁に浸しておきます。
同時に熟成ランプをグリルパンでじっくり焼きます。
酸っぱい梅干しのお結び3個で完成!
結果、まあ、病み上がりということもあるけど、
肉は完食!うすいえんどうは半分くらい・・
何とお結びは3つ残してきた・・・
肉だけは1人で130gも食べている・・