レモン汁とオリーブオイルと少量のビネガーと塩コショウ
で味付けしたトマトとロケット草が添え物
オイルは空井さんのミッショングリーン
トマトはロッソ
ロケット草は夜の畑から かなり辛いぞ!
この部位は久しぶりで、焼き加減がパーフェクトでないけど、
かなりうまい!
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トマトはロッソ
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