先週、香川の瀬戸内オリーブを訪ねてきました！
今年のオリーブドルチェと苗木販売の打ち合わせです。
私の身長より少し高いくらいの苗の枝を整えて送る予定です。
オリーブは1本では受粉しにくいので、最低でも2本（2品種）必要です。
開花時期が違うと受粉しないので、こちらで品種の組合せはご提案します。
オリーブは意外に寒さには強く、氷点下3度、4度は問題ないです。
私の自宅の5本も、この前の冬の氷点下4度でも全く問題なかったです。
今回くらいのオリーブの樹なら、翌年には少しは収穫できるはずです。
水やりと肥料と日照 それに尽きます。
乾燥地帯に生えるイメージのオリーブですが、水は十分に必要です。
3年後、4年後には、たっぷりオリーブドルチェを作れるでしょう！
我が家の場合 2015年にこんな感じ
3年後の2018年は15kgくらい収穫できそう。
30kgでオイル搾れるので、来年かな・・・初搾り