朝の台所(妻と息子は支那そば)

萩原章史 男の料理

今朝は早起き4時半には台所
豚骨ラーメンスープを仕込み

トマトソースを仕上げ瓶詰に

赤根ほうれん草を茹で

とろとれ生わかめを掃除して
千寿葱としめじと支那竹
絹さやも用意
生わかめは食べやすい大きさに切って
スープで火をとおして添える

画像から食べる前に胡椒たっぷり
江戸前ちば海苔をのせて完成

息子と妻で麺は半々
ということで、妻の支那そばは殆どが具
しかし、ピカピカでうまそう
妻が支那そばを食べ終わる頃
筍ご飯が完成!ひとくちラーメンライス!

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