今日のバイタミックス(Vitamix)(その② 翡翠色のスムージー)

萩原章史 男の料理

ニンジン、小松菜、キャベツ、パプリカ赤と黄色
トマト、ロケット草、紫蘇、セージ、ミント、バジル
ブドウ(ナイアガラ)、リンゴ(きおう)、梨(二十世紀)、キウイ

出来上がりは上質は翡翠のような色
味も良いです。どうしたら、こんな色になるのか?
15種類の野菜・果物から翡翠色 不思議です。

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