愛媛の甘とろ豚(第三話)

萩原章史 男の料理


ヒレカツでカツ重
一番出汁に日本酒と3種類の醤油で味付け
玉ねぎだけで甘さを出す!

他に入れるのは鞘から出したグリーンピース
卵は山平たまご

ご飯は須田さんの有機あきたこまち

黒七味たっぷり お代わりできるくらいうまい!
徹底的にこだわったカツ重

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