田島魚問屋の酒肴

萩原章史 男の料理


先日、福井県の恐竜博物館に行きました。
その際、小松空港への帰りの途中で三国港の目の前にある田島魚問屋に立ち寄り、酒肴を2つ買いました。

塩雲丹 これはうまい!
酒のあては当然だけど、熱々ご飯との相性も抜群!
耳かき一杯で結構飲めちゃうかも・・・危険

赤いかの鯣(スルメ)これは焼くのではなく松前漬けみたいな食べ方が良いかな・・・
味は上品だけど身が薄いので、焼くとちょっと物足りないかな・・・
もちろん、味は良い!

「本場三国港の越前がに 田島魚問屋」の詳細はこちら

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