夜の台所(蛍烏賊、渡り蟹、トマトパスタ)

萩原章史 男の料理


上質な醤油が手に入ったので、生姜醤油で茹でた蛍烏賊

宮城の渡り蟹は活を水でしめて蒸したけど、
なかなか弱らないので、結構、自切して脚が取れてしまった・・・

内子バッチリで味は良い!

宮島農園のフレッシュトマトで作ったトマトソース
4品種の味が混じって、奥深い味
実にうまい!

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