北海道の時鮭と銀聖の塩いくら 絶品はらこ飯


時鮭に少し多めの塩をして冷蔵庫で寝かす
出てきた余分な水分を拭ってから
日本酒に10分ほど漬けておく

一番出汁に3種類の醤油と日本酒で味付けして
ペーパータオルで日本酒を拭った時鮭と一緒にご飯を炊く

息子は海苔巻き

妻と私は丼

最高の出来!沢庵がよく合う

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