日常の台所

息子はほうとうを所望

妻と息子のカレーは黒毛和牛の骨付きすね肉

合間に妻の酒肴は比内地鶏のもつ煮

濃厚な二番出汁と濃厚な鶏スープで煮込む

人参は金時人参
先ずはこれで煮込んで、冷やして脂を取り去る

息子は支那そばを所望

妻の夕食のメインは骨付き鶏

畑のローズマリーとニンニク、塩胡椒だけでうまくするのが腕

聖護院大根を切って妻の雑煮

畑から薔薇

おでんの牛すじ肉を下拵え