息子の小学校弁当 梅山豚のヒレ肉チャーシュー

萩原章史 男の料理


一本を切り分け
長年継ぎ足して使っている秘伝の醤油ダレで煮る
火の通し方が難しい・・・

「今日はみかんを食べたいので、肉を減らしてください!」
自家製の酸っぱい梅干しお結び2個
四川キュウリとトマトを添えて完成
みかんは別添え

ちょっとスカスカだな・・

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