息子の小学校弁当 象の鼻

豊洲市場の魚河岸ライフ


豊洲のこだわり干物屋 西秀の鰆の干物
熊本の筍のご飯
両方とも畑の初物の木の芽添え
ロッソトマトとキュウリを添えて完成

金串を打って焼いた腹側を指して、息子が
「今日のおべんとうのお魚は象みたいだった!
生命の緑の木の芽はちゃんと食べました!」

小さい木の芽だから大切に食べたみたい・・

豊洲市場「西秀の干物」の詳細はこちら

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