素材勝負の日常の食

萩原章史 男の料理


黄金しゃもをローストする準備
香味野菜とオリーブオイルと塩胡椒だけで抜群にうまい!

岸和田に水揚げされた大阪湾の鰯

梅煮の味付けは日本酒と3種類の醤油のみ
これが格別にうまい!

嶽きみ 

塩を入れすぎたら枝豆チックな印象になった・・・

妻のフルーツモーニング

猛烈に複雑なうまさのスンドゥブ

焼き玄米と自家製のぬか漬け(古漬け)と一緒に食べる!

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