ご馳走の葱 新里ねぎ

麦島農園の畑で炭火焼 葱の丸焼き
糖度が高く、葱の汁が炭火で沸騰し
裂け目から溶岩のように溢れ出し、
それが焼けて重なり焦げとなる！
この部分の甘苦い味がアクセント

「まさにキャラメライズ」

ご馳走でもあり、大人のスイーツ的でもある！
生齧りしても十分に耐えられる辛さと歯切れの良さ！

DNA的には江戸時代からの千住葱の一種 千住合柄
自分で超極太を焼いてみよう！

きっと凄い味に違いない！

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