ある日の台所

鹿角短角牛のミノ
塩を振って炭火で焼いて

ネギ塩と畑の激辛唐辛子をのせて食べる これがうまい！

熊本あか牛のランプ
これは塩胡椒で炭火焼 まあまあうまい！

今年は土用干ししそびれ、今日から干している
最初はツツジの上 小粒が御神木の梅　大粒は城州白

途中で場所を移動

麻婆豆腐 梅山豚の脂がうまい！

飯がすすむ・・