やっぱり、牛のランプは美味しい!

萩原章史 男の料理

上質な黒毛和牛のランプは私のお気に入りの肉の部位です。
脂が少なく、非常に柔らかで、肉本来の味を堪能できます。
今日はたっぷりの山葵を乗せ、醤油をちょっとつけて頂きました。
食べ飽きが来ないので、軽く200g食べられます。
この肉は300gです。


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